オーストラリア北部トップ・エンドと呼ばれる場所に、実に2万平方キロにもおよぶ広大な国立公園があります。それが世界複合遺産にも登録されているカカドゥ国立公園です。この地は、広大な湿原、草原、河川、断崖絶壁など、さまざまな自然景観をもち、数多く…

コアラ・アドベンチャー・リゾート Koala Adventure Resort[Whitsundays] ウィットサンデー諸島のひとつサウスモール島の看板リゾート、サウスモール・アイランド・リゾートの名称変更とリゾートのリモデルが完了。名前をコアラアドベンチャーリゾートと改め…

エジュケーション・クイーンズランド・インターナショナル Education QLD International [Brisbane] 海外からの留学生を支援する州政府の教育機関エジュケーションクイーンズランドインターナショナルが提携するブリスベン近郊ファームにて日帰りのファーム…

チル・オン・テダーズ Chill on Tedders [Gold Coast] チルのシェフ、ダレン・グラスゴーが創るメニューには突飛な組み合わせやひねりは特にない。 モダンオーストラリアン料理の良さは味付けや盛り方にセンスを残しつつもミールととしての満足度が高い点だ…

オーストラリアの大珊瑚礁といえば、大陸北東岸に約2000キロにもわたって連なるグレート・バリア・リーフが有名ですが、オーストラリア大陸西北、ノース・ウエスト岬に沿って連なる全長260キロの珊瑚礁帯ニンガルーリーフも世界有数の巨大さを誇るものです。…