西オーストラリア州パースの沖合に浮かぶ小さな島、ロットネスト島はターコイズブルーが美しい透明な海とトップクラスの豊かな自然が魅力。休暇で訪れるのに最適なリゾートアイランドです。 ゴールド・コーストやウルルを抜いて地元オージー達を虜にするロッ…

旅の思い出を語りながら、お土産の紅茶を楽しんでみてはいかがですか？オーストラリアには、カフェ文化が根付いていますが、実はコーヒーだけでなく、日本人になじみの深いお茶も種類が豊富で、喜ばれるお土産のひとつです。その理由は・・・ ■ 品質の高さ …

オーストラリアでの食体験を3つのポイント。 ポイント1：People（人） 移民を多く受け入れてきたオーストラリアには現在50ヶ国以上の国籍の人々が暮らしており4人に1人は移民の人達です。オーストラリアは東西の様々な食文化を受け入れ、創造性豊かなオリジ…

オーストラリアで今一番ホットなパティシエのひとりと言われているのが、アドリアーノ・ズンボ氏。テレビ番組への出演も人気に拍車をかけ、並ぶのが嫌いなオーストラリア人が並んでも買いたいと、連日ズンボ氏のお店の前に行列を作っていると評判です。 人気…

旅の醍醐味の一つ、美味しい食事は良いレストラン選びから。オーストラリアのミシュラン的存在のグルメガイドブック「グッド・フード・ガイド」は、レストラン選びには欠かせない１冊です。オーストラリアの新聞社フェアファクスグループがシドニー、メルボ…

ケアンズ以南の人気アトラクションパロネラパークより25分。マムー・トロピカル・スカイウォークがその運営権を国から民間に移し再オープンを果たした。クイーンズランド湿潤熱帯雨林として世界遺産に登録されているウールヌーラン国立公園内に設立された「…

ゴールドコースト中心部より車で北へ20分のテーマパーク、ドリームワールドに新スリルライド「テールスピン」が完成。12機の小型飛行機型のライドひとつひとつに操縦桿が付いており、本体に揺さぶられ22mの空に投げ出されるのとは別にライダーの好みにより各…

オーストラリア原産のユーカリは、花粉症から傷の手当て、お掃除、殺虫剤にもなる優れもの。そんなユーカリはお土産としても大人気！独特の爽やかな香りとコクのある味わいが特徴のユーカリのハチミツは、スーパー等でも簡単に手に入ります。 ユーカリの種類…

オーストラリア メルボルンの最新情報 オーストラリアの夏は全豪オープンテニス 2015年度最初のテニスのグランドスラム「全豪オープンテニス」がもうすぐ開催(1月19日~2月1日)。今年大躍進した錦織圭選手やロジャー・フェデラー選手など、世界のトッププレー…

グルメ・トラベラー誌が選ぶ、2014年のオーストラリアの「ベスト・ホテル・ブレックファースト」賞にゴールド・コーストの宿泊施設「QTゴールド・コースト」のレストラン「バザール」が選ばれました。市場をコンセプトにしたこのレストランでは、お皿がパス…