ゴールドコーストっ子に人気のお洒落な朝食処「ザ・パドック・ベーカ



＠クイーンズランド州政府観光局
サーファーズ・パラダイスから車で南へ20分、マイアミビーチにほど近いハイビスカス・ヘブンの角地に佇む大きな木造の古民家「パドック・ベーカリー」は毎朝薪焚きの石釜で焼き上げられたサワードーブレッドの幸せな香りで満ちている。「お店に来た人が笑顔になってドアから出ていくような、そして自分たちが食べて美味しいものを作る」がモットーというオーナー夫婦アースラとベンが考える遊び心いっぱいの朝食は基本健康的にでも刺激的でカラフルなとっても賑やかなメニュー。ヘルス・コンシャスな若者にピッタリなアサイー・グラノラボールにスパイシーなポーチドエッグプレート"レッドエッグ"、アボガドとピスタチオのオープンサンドが特に人気。毎朝6時半から営業、休日の朝もガーデンテーブルが人でいっぱいに！


（引用：クイーンズランド州政府観光局より）